第十一章 家宴_四合院:回到1954做大厨
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第十一章 家宴

  油亮亮的红糖饼,香喷喷的炒荤菜。

  方阳看到桌子出现的菜肴后,感觉脑子一阵眩晕。

  这一桌肉菜,那得花多少钱啊?

  他想都不敢细想。

  看向一旁的方岩和方宁,他只觉得心口疼。

  “我的祖宗啊,你俩一顿把咱家一周的伙食费都造了!”

  “你们说的干大事,就是这个?”方阳心疼钱啊,这家里这么多人要吃饭呢。

  这俩败家孩子真舍得花啊。

  这桌子的荤菜,在他眼里哪是猪肉啊,那是他自己身的肉!

  看着他心疼的样子,方岩知道肯他误会了。

  说道:

  “放心吧大哥没用家里的钱。”

  方阳一怔,然后立马反应过来,对着方岩问道:

  “老三你不能是把你那八块钱工资拿去用了吧?”

  方岩摇了摇头,给大哥方阳拉到桌边坐下。

  然后从衣服口袋里掏出一大把钱来。

  “喏,你瞅瞅!”方岩把钱放在了方阳面前。

  大哥方阳愣住了。

  好半天才回过神来:

  “这……这么多钱?”

  他看了一眼方岩,问道:

  “哪来的?你俩在外边儿捡别人钱了?”

  “违法乱纪的事情,咱们可不能做啊!”

  老四方宁看着大哥的模样,她乐坏了。

  笑嘻嘻的说道:

  “大哥,今天我和三哥去外边摆摊赚钱了。”

  “这都是今天赚的钱。”

  方阳听到这话吃惊的看向方岩。

  方岩点了点头确认到:

  “我们赚了钱还买了肉和菜回来,咱们开开荤。”

  “你们去摆摊?”方阳问道。

  方岩点了点头。

  然后,他坐下来,把今天的事情给大哥简略的说了一遍。

  整个过程听得方阳一愣一愣的,眼睛越瞪越圆。

  他翻来覆去的给一张张钱数了好几遍。

  惊叹道:

  “我的妈呀,一天能赚这么多?”

  “赶我一个月工资了!”

  他忍不住捏了自己胳膊一下:

  “我没做梦吧!?”

  “嘶……”

  看着大哥给自己掐的抽凉气,方岩笑道:

  “当然是真的了。”

  “大哥放心吧,以后还会更多。”

  “到时候咱们家顿顿有肉吃。”

  方阳缓了好一会儿才恍恍惚惚感觉自己回到阳间了。

  看着桌子的肉,对着方岩说道:

  “你想的美,还顿顿肉,你看看你们俩这肉买的,全是瘦肉,一点肥膘都没有。”

  “让卖猪肉的坑了都不知道。”

  方阳有些心疼。

  这俩傻孩子,真是不当家的。

  这年头大家买肉都喜欢肥肉。

  哪有买精瘦肉的?

  老四方宁对着大哥说道:

  “三哥说就得买这种瘦肉,用油炒出来才好吃呢。”

  听了老四的话,方阳冲着她翻了个白眼。

  你三哥说啥你听啥?

  方宁撅起嘴不敢说话了。

  方阳给钱重新递还给老三,然后问道:“你俩明天还去不?”

  “去。”方岩接过钱点了点头:

  “有钱赚怎么不去。”

  “明天的菜单我都想好了,应该赚的更多。”

  闻言,一旁的老四这会儿骄傲的说道:

  “大哥你是不知道,今天三哥一出手,那人排着队到卖完就没断过。”

  “好多食客都还等着我们明天去呢。”

  方阳还是觉得今天这事情有点不科学。

  他挠挠头说道:

  “咱妈以前也摆过早饭摊,也没见着赚钱啊!?”

  “院子里的何大清还卖过包子,他那么好的厨艺都没赚到钱,你俩怎么赚到这么多钱的?”

  方岩看了他一眼,笑道:

  “边吃边聊吧。”

  “待会儿菜凉了。”

  方宁也饿的口水都快流出来了,对着大哥说道:

  “嗯嗯,大哥今天的菜可好吃了!”

  大哥方阳听到后,应道:

  “行,那我也不跟你俩客气了。”

  “已经好久没吃肉了。”

  桌子的盐煎肉他夹了一筷子,送进嘴里。

  那包裹着猪油的瘦肉混合着蒜苗的微辣,牙齿切开一丝丝瘦肉的时候,香气顿时充斥了整个口腔。

  就连呼吸里都在这一股肉香。

  他瞪大眼睛:

  “嗯!!!”

  “嗯嗯嗯……”

  他一时间都忘了刚才要说什么了。

  连续吃了好几口才停下。

  竖起大拇指对着方岩说道:

  “老三……你这菜做的真好吃啊!”

  老四笑嘻嘻的对着大哥问道:

  “大哥你现在知道了吧?”

  方阳一怔,旋即恍然大悟,点头叠声道:

  “知道了知道了。”

  “有这手艺,那生意好才是应该的。”

  方岩给他和老四用碗一人盛了一碗肉片汤到面前。

  大哥接过后,好奇的问道:

  “之前咋没有见你露一手啊。”

  “这手艺丰泽园还开除你,他们脑子咋想的?”

  方岩说道:

  “我这生了一场病,突然就开窍了。”

  “厨艺进步和丰泽园关系不大。”

  方阳点了点头,他注意力又被另外一盘京酱肉丝吸引了。

  吃的一个劲点头:

  “好好好,这个好吃!”

  说完还给方岩夹了一筷子:

  “你身体刚好,多吃点。”

  一边说,大哥又一边咬了一口红糖饼。

  感觉这辈子都没吃过这么好吃的一顿。

  方岩笑着对大哥说道:

  “明天我打算和老四一早先给饭蒸好,然后就去北新桥菜市场买新鲜的食材。”

  “买好就去珠市口四大街占位置。”

  听到这话,大哥停下手里的筷子问道:

  “那边不是之前你班的丰泽园那条街嘛。”

  “嗯,你没记错。”方岩点头说道:

  “我就是要在那边摆摊,蹭丰泽园的客流,抢他的生意。”

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